Queso semicurado “El Aljibe”

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Queso el Aljibe

Descripción

 

Queso semicurado El Aljibe

El queso semicurado el Aljibe es un queso elaborado 100% con leche de oveja pasteurizada. La elaboración se realiza totalmente de manera artesanal. Y la leche empleada para la elaborar los quesos semicurados del Aljibe proviene de la explotación propiedad de la quesería. Por lo que el proceso desde el nacimiento de los corderos hasta la elaboración del queso tiene un control de calidad completo.

Tras un periodo de curación de entre 45 y 120 días, en función del peso de cada queso. El resultado es un queso graso con un sabor único, propio de los quesos artesanales de oveja. Al corte, presenta una pasta compacta y con ojos pequeños distribuidos de manera irregular. El olor que nos ofrece este queso, es un olor agradable y suave. Y por su parte, la corteza es firme y posee un color natural con un toque amarfilado.

Comprar queso de Rodenas

Comprar queso de Rodenas ¿por qué?. La respuesta es muy sencilla, porque una vez lo hayas probado no querrás dejar de comer este queso. El motivo es porque son quesos elaborados con la mejor materia prima, leche de ovejas criadas con los pastos naturales de la Sierra de Albarracín. Y a esto hay que añadirle que los quesos son realizados de manera 100% artesanal y de manera tradicional. Por lo que no es de extrañar que el resultado sea este magnífico queso “El Aljibe” de Rodenas.

Quesería “Queso Artesano el Rodeno”

Por otro lado también ponemos a su disposición los quesos de Rodenas, El Aljibe. Estos quesos son elaborados por la quesería “Queso Artesano el Rodeno”.

La quesería de Rodenas elabora sus quesos también de forma artesanal. Y basa la elaboración de sus quesos en la metodología que utilizaban sus antepasados, pero añadiendo los nuevos avances técnicos y de control de calidad.

La leche que utilizan para la elaborar sus quesos puros de oveja es de su propio ganado. Estas ovejas están criadas en el entorno fresco y sano de los campos de la Sierra de Albarracín.

Con estas condiciones se consigue optimizar y “naturalizar” al máximo los procesos de elaboración. Estos procesos son la coagulación, fermentación y maduración. Lo que da como resultado un producto con un gran aroma y sabor.

Si a la importancia de comer queso, debido a que es una rica fuente de proteínas, calcio y fósforo. Le añadimos, que estaremos comiendo unos de los mejores quesos del mundo y a unos precios muy asequibles. Creemos que es momento que dejéis de leer y empecéis a disfrutar de ellos.

Marca

Quesos El Aljibe

Quesos El Aljibe

Los quesos de RodenasEl Aljibe. Son elaborados por la quesería “Queso Artesano el Rodeno”. La quesería de Rodenas elabora sus quesos de forma artesanal. Y basa la elaboración de sus quesos en la metodología que utilizaban sus antepasados, pero añadiendo los nuevos avances técnicos y de control de calidad. La leche que utilizan para la elaborar sus quesos puros de oveja es de su propio ganado. Estas ovejas están criadas en el entorno fresco y sano de los campos de la sierra de Albarracín. Con estas condiciones se consigue optimizar y “naturalizar” al máximo los procesos de elaboración. Estos procesos son la coagulación, fermentación y maduración. Lo que da como resultado un producto con un gran aroma y sabor. Si a la importancia de comer queso, debido a que es una rica fuente de proteínas, calcio y fósforo. Le añadimos, que estaremos comiendo unos de los mejores quesos del mundo y a unos precios muy asequibles. Creemos que es momento que dejéis de leer y empecéis a disfrutar de ellos. Queso artesano El Rodeno produce una amplia gama de quesos de calidad gourmet. Elaborados exclusivamente con la leche de ovejas de la propia empresa. Así en la gama de quesos de Rodenas encontraremos queso semicurado y curado, queso elaborado con leche cruda de oveja y queso añejo. En cada uno de los tipos de quesos encontraremos distintos formatos que se ajustan a las necesidades de cada cliente. Los quesos artesanos del Rodeno son un producto compacto, con un formato cilíndrico y con un color entre amarfilado y amarillo pálido. Tienen un olor muy agradable. La quesería artesana el rodeno se encuentra en la localidad de Rodenas, una población turolense de la Sierra de Albarracín.
Queso el Aljibe

Información adicional

Peso N/D
Peso

0.25kg, 0.5kg, 1kg, 3kg

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