Queso curado al romero -verde-

Precio:8,95

350 g

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SKU: QA014 Categoría: Product ID: 1187

Descripción

El queso de oveja al romero o etiqueta verde es un queso semicurado, elaborado de manera exclusiva con leche fresca de oveja pasteurizada, la leche proviene de la ganadería propiedad de la quesería.
El queso de oveja al romero, etiqueta verde, presenta una pasta que cuando la cortamos nos ofrece un color dorado pálido, con unos ojos de un tamaño medio y un olor a leche levemente evolucionada.
El queso de oveja al romero, etiqueta verde, madura durante 4 meses el formato pequeño y 6 meses el formato grande.
Este queso tras ser elaborado y después de un breve tiempo de oreo y cuando comienza a generarse la corteza se recubre con hoja seleccionada de romero, que hará que al madurar vaya adquiriendo el sabor y el aroma del romero.
Este queso fue premiado en la edición 2015-2016 de los WORLD CHEESE AWARDS con la medalla GOLD (oro).

Marca

Quesos Sierra de Albarracín

Información adicional

Peso 0.35 kg

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