Paleta Ibérica de cebo 50%. Cortada a mano.

Precio:8,80

100 g

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SKU: JB101 Categoría: Product ID: 7397

Descripción

Paleta Ibérica:

Paleta Ibérica de cebo loncheada a mano. La manera más fácil de disfrutar de una increíble paleta.

La paleta ibérica es sin duda la más deseada por todos los amantes del jamón. Y esto no es por casualidad, esto se debe a que es la mejor de todas las que hay. Es una paleta serrana que se elabora con cerdos de raza ibérica. Es un producto gourmet muy apreciado en toda la gastronomía española y en todo el mundo.

Una de las singularidades de la paleta ibérica es que junto al caviar, es uno de los pocos productos gourmet de calidad suprema que se consume en crudo.

La paleta ibérica de cebo de raza ibérica 50% proviene de cerdos cuyo origen es el cruce entre un cerdo 100% ibérico y un cerdo blanco o de raza duroc.

La paleta ibérica más alta del mundo:

Estas paletas tras su periodo de salado, que aproximadamente es de un día por kg de peso, se somete al proceso de curación o secado. El tiempo de curación en el caso de la paleta ibérica de cebo será de un mínimo de 24 meses.

El resultado será una magnifico paleta ibérica de cebo. Y además a esta paleta hay que añadirle la característica especial que es curada en el secadero más alto de toda España. Este secadero se encuentra a 1573 metros de altitud.

Estos sobres contienen 100 gramos de paleta ibérica cortada a mano, que sería el equivalente a un plato.

El hecho de que la paleta esté cortada a mano hace que esta no pierda ninguna de sus características organolépticas desde que se corta hasta que se consume. Aunque si lo prefieren también pueden comprar paleta ibérica de una pieza entera.

Y si desean conocer más sobre el Jamón y la Paleta Ibérica no se pueden perder este articulo en el que se habla sobre el jamón ibérico, el mejor jamón del mundo.

Marca

Jamones Bronchales

Información adicional

Peso 0.01 kg

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