Jamón Ibérico de cebo, 50% raza ibérica

Precio:249,70

8.5 kg

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SKU: JB023 Categoría: Product ID: 7386

Descripción

Jamón Ibérico:

 

El jamón ibérico de cebo es sin duda el más deseado por todos los amantes del jamón. Y esto no es por casualidad, esto se debe a que es el mejor de todos los que hay. Es un jamón serrano que se elabora con cerdos de raza ibérica. Es un producto gourmet muy apreciado en toda la gastronomía española y en todo el mundo.

Una de las singularidades del jamón ibérico es que junto al caviar, es uno de los pocos productos gourmet de calidad suprema que se consume en crudo.

El jamón ibérico de cebo de raza ibérica 50% proviene de cerdos cuyo origen es el cruce entre un cerdo 100% ibérico y un cerdo blanco o de raza duroc.

El jamón ibérico más alto del mundo:

 

Este jamón tras su periodo de salado, que aproximadamente es de un día por kg de peso, se somete al proceso de curación o secado. El tiempo de curación en el caso del jamón ibérico de cebo será de un mínimo de 18 meses.

El resultado será un magnifico jamón ibérico de cebo. Y además a este jamón hay que añadirle la característica especial que es curado en el secadero más alto de toda España. Este secadero se encuentra a 1573 metros de altitud.

Si lo desean también pueden adquirir la paleta ibérica de cebo en sobres de 100g. Por supuesto esta paleta ha sido loncheada a mano. El hecho de que la paleta esté cortada a mano hace que esta conserve perfectamente todas sus características organolépticas desde que se corta hasta que es consumida. Con la ventaja añadida que es la forma más cómoda de disfrutarla. Simplemente: abrir y servir.

Y si desean conocer más sobre el Jamón Ibérico no se pueden perder este articulo en el que se habla sobre el jamón ibérico, el mejor jamón del mundo.

Marca

Jamones Bronchales

Información adicional

Peso 8.5 kg

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