Jamón D.O. Teruel “Sierra Alta” cortado a mano

Precio:7,81

100 g

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SKU: JB099 Categoría: Product ID: 7395

Descripción

Si hablamos de jamón sin duda alguna también tenemos que hablar de Teruel. Ya que uno sin el otro serían imposibles de entender. Y si hablamos de jamón de Teruel, tenemos que hablar del Jamón Denominación de Origen Teruel.

El jamón D.O. Teruel es un jamón que se elabora a partir del cerdo blanco o el cerdo duroc, exclusivamente con cerdos criados en la provincia de Teruel.

Este jamón tras su periodo de salado, que aproximadamente es de un día por kg de peso, se somete al proceso de curación o secado, en el caso del jamón denominación de origen Teruel el tiempo de curación será de entre 18 y 30 meses.

El resultado es el que probablemente sea el mejor jamón del mundo elaborado a partir del cerdo blanco. Y además a este jamón hay que añadirle la característica especial que es curado en el secadero más alto de todo Aragón, a 1573 metros de altitud.

Estos sobres contienen 100 gramos de jamón D.O. Teruel cortado a mano, que sería el equivalente a un plato de jamón.

El hecho de que el jamón esté cortado a mano hace que este no pierda ninguna de sus características organolépticas desde que se corta hasta que es consumido.

Marca

Jamones Bronchales

Información adicional

Peso 0.01 kg

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